D065 黃金蟲草花干しサナギタケ
單位：150g/包
※依食品衛生衛生管理法規定、本產品「不建議嬰幼兒、兒童、孕婦與真菌過敏者使用」
【六安堂】新鮮乾貨系列-大黃金蟲草花~特級品~ 色澤金黃~煲湯食材~個頭大~營養價值高
黃金蟲草花，又稱北蟲草、黃金草也叫蛹蟲草或蛹草，是菌結合的藥用真菌。
北冬蟲夏草草長5~8公分，金黃、桔黃色，又稱北冬蟲夏草。
「蟲草花」並不是花，是由人工培養的「蟲草子」實體，培養基是仿造天然蟲子富含的各種養分，像穀物類、豆類、蛋奶類…，是真菌類的一種，因此又稱蟲草菇。從外觀來看不像蟲體，只有橙黃色的外表，增強人體免疫功能，搭配烏雞，更能加強滋養效果。
孢子頭是最能看出蟲草花優劣的根本，數量多，個頭大，營養價值高
好的蟲草花用作煲湯色正味濃，鮮甜，色澤金黃，濃濃的香味
精心挑選，原生品質無硫精選無染色，品質保證，無有害添加
色澤金黃是產品最好的表現之一，近聞有濃濃的香味
食用方法：同食用菌類方法，但以微量、配菜為主。
黃金蟲草雞湯
- 食材 -
烏骨雞 1隻(約2斤)、蟲草花)20公克、枸杞2大匙、紅棗10顆、薑2片、水1000ml
調味料：鹽1/2小匙、米酒1大匙
- 做法 -
1.烏骨雞洗淨、瀝乾。
2.將烏骨雞及其他材料一起放電鍋的內鍋，內鍋水蓋過食材2-3cm後上蓋。
3.外杯4杯水。
4.待時程結束即可享用。
售價：NT 150 元/包
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