A45 嚴選羅漢果(5顆入)モンクフルーツ 漢方の甘味料
【六安堂】嚴選羅漢果~無咖啡因養生~低熱量清涼飲料的甜味劑~新桂林三寶~新鮮乾貨系列
單位:5顆/包
轉季入秋,口乾喉嚨痕,痰多易咳,不妨用羅漢果焗水,飲完喉嚨好滋潤
在現代藥理研究亦指出,羅漢果亦能提升免疫力
俗稱「神仙果」,是葫蘆科多年生藤本植物。其葉心形,雌雄異株,夏季開花,秋天結果。原產於中國南部和泰國北部。所述植物長成的果實,在中國被用來作為一種低熱量清涼飲料的甜味劑,而在中國傳統中藥中,中醫以其果實入藥,含有
羅漢果甜苷
、多種胺基酸和維生素等藥用成分
羅漢果又稱為甜味素,因其甜度非常高(蔗糖的300倍),且由於羅漢果甜苷不能用於人類作為能量來源,熱量低而作為甜味劑廣泛使用,常作代用糖
羅漢果水應該如何製作?以下是其中一個較為簡單的方法,不妨跟著做。
1 - 選擇優質的羅漢果 羅漢果乾果外觀棕黃色,完整,不裂不破,果心不發白。一般來講,個兒比較大的羅漢果品質會比較好。
2 - 將羅漢果撥開,取1/4的果肉。
3 - 放入泡茶的容器或泡茶用壺,倒入80°左右的水。
4 - 第一次浸泡時間約1-2分鐘左右,即可倒出(湯色一般金黃透徹,口感甜而不膩即可)。
5 - 之後的浸泡時間視自己的口感喜好靈活掌握,直至泡至無味後另換新的果肉。
售價:NT 100 元/包
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